【商品特徴】 ●香辛料で味付けした合鴨ロース肉を燻製加工し、パン粉で包みました。 ●1本当たり約240ｇと大ボリュームです。 ●ジューシーであっさりとした味わいが特徴のむね肉（ロース）を使用。 【調理方法】 ① 袋のまま、冷蔵庫で一晩解凍してください。 ➁ 170℃の油で約7～8分程度を目安に揚げてください。 ➂ 約15～20分程度静置させてください。 （※熱い内にカットすると衣剥がれが起きやすくなります） ➃6～8切れ等、お好みの厚さにカットしてください。 （※カット時の衣剥がれを軽減させる為、皮目を下にしてのカットがお勧めです） ★カットのポイント★ なるべく包丁を揺らさずに途中で止めないよう衣を押さえながら切ってください。 【よく利用される業態】 居酒屋、和食店、洋食店、カフェ、創作料理店、弁当惣菜 【仕様】 ■内包装：PE（300mm×450mm） ■外包装：ダンボール（外径415mm×290mm×105mm） ■原材料名：あい鴨肉(ロース)、コーンスターチ、大豆たんぱく、食塩、砂糖、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、とうもろこし粉、粉末油脂、砂糖、食塩、香辛料)/ 加工でんぷん、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【輸入者】 株式会社　フード・ワン 石川県金沢市粟崎町ト-23番地 ◇商品詳細 ■賞味期限：製造月より2年 ※パッケージにてご確認ください ■保存方法：冷凍（－18℃以下） ■生産地・主原料原産地：中華人民共和国 ■アレルギー物質：小麦、大豆 ■内容量：9.6kg（240ｇ×5本×4袋×2合） ■単価：1枚当たり298円（税込） ■温度帯：冷凍 ■納期・発送体制：ご注文確認後、4営業日以内とさせていただきます。 /冷凍便(ヤマト運輸) ■運送費：別途、運賃表を参照してください。 ■商品JANコード：4571234574026 ■栄養成分表示　※計算値 エネルギー　　　288kcal 　 /100g たん白質　　　　11.0g /100g 脂質　　　　　　18.6g /100g 炭水化物　　　　14.8g 　 /100g 食塩相当量　　　1.1g /100g