【商品特徴】 粗挽き胡椒で味付けした燻製合鴨ロース肉の切り落としを袋詰めしました。 軽く温めてお酒のおつまみとして、または解凍後にサラダやパスタ、野菜炒め等の具材、ベーカリー（ピザのトッピング等）用途等様々なメニューにご活用いただけます。 【調理方法】 ・袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯で約8～10分程度温めてください。 ・耐熱容器に移し替えて、ラップをかけて電子レンジで温めてください。 【よく利用される業態】 居酒屋、和食店、洋食店、カフェ、創作料理店、弁当惣菜店 【仕様】 ■外包装：ダンボール（391mm×266mm×141mm） ■内包装：PE（205mm×300mm） ■荷姿：10kg（500ｇ真空袋×10袋×2合） ■原材料名：あい鴨肉(ロース)、コーンスターチ、食塩、大豆蛋白、香辛料、砂糖、米粉/ pH調整剤、ポリリン酸Na、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、 (原材料の一部に大豆を含む) 【輸入者】 株式会社　フード・ワン 石川県金沢市粟崎町ト23番地 ◇商品詳細 ■賞味期限：製造月より2年 ※パッケージにてご確認ください ■保存方法：冷凍（－18℃以下） ■生産地・主原料原産地：中華人民共和国 ■アレルギー物質：大豆 ■内容量：10kg（500g真空袋×10袋/箱×2合） ■総重量：10kg ■温度帯：冷凍 ■納期・発送体制：ご注文確認後、4営業日以内とさせていただきます。 /冷凍便(ヤマト運輸) ■運送費：別途、送料表を参照してください。 ■商品JANコード：4571234575047 ■栄養成分表示　※計算値 エネルギー　　　289kcal /100g たん白質　　　　11.9g /100g 脂質　　　　　　23.7g /100g 炭水化物　　　　 3.9g /100g 食塩相当量　　　58.1g /100g